コンセプト
こんにちは 健康管理士の山崎秀隆です。
元オーガニック食品業界に勤めた経験と、食と健康について広く学び実践してきたことを、皆様の実生活に役立つようにわかりやすくお伝えします。
よく聞かれるのでお答えすると、私が食と健康に目覚めたきっかけは…
- 若い頃親しかった女性に教育されました(笑)。
- ファスティングとの出会い。これによって食べ物の好みが根本的に変わり、体の調子が数段良くなり、この分野の勉強と実践に没頭しました。
- 有機野菜の会社に勤めて、初めて有機野菜を食べたとき。あまりの美味しさと、体の底から湧き出てくるパワーに心底驚きと感動を覚えました。
一旦生活レベルが上がると元の生活には戻れないように、一度健康レベルが上がると、もう元の状態に戻りたいとは決して思えません… 世のほとんどの人は、本来もっと心地よく元気に過ごすことができますが、簡単ないくつかのことを知らないために、本来よりもずっと不健康な状態にあります。
ぜひ一人でも多くの人にもこの感覚を知っていただいて、本来の健康な生活を送っていただきたいと思います。そうすることで、増え続ける医療費を減らすことにも本当に貢献したいと考えています。健康マニアの方から、ふだん特に意識していない人まで、楽しめるわかりやすい情報をお伝えしていきます。
健康に興味がある人は、得てして断片的な情報にとらわれて、全体的な視点や本質を見落としてしまいがちですが、私が最もお伝えしたいのは、
[食と身体と健康を全体的に見る]視点と知識
です。これをしっかりと理解できれば、巷の広告宣伝や周りの人が言うことに流されることなく、自分自身である程度間違いのない判断ができるようになります。その土台の上に、より細かい知識もお伝えしていきます。
ぜひあなたも、オーガニック村でお伝えする情報を通じて、後戻りすることのない「健康のワン・ウェイ・チケット(片道切符)」を手に入れてください!(^^)